주말은 잘 지내고 계신가요?
오늘은 홈카페에 필요한 도구들을 추천하려 합니다.
코로나로인해 집에서 커피를 마시는 분들이 많아졌죠.
지금은 카페내 취식이 가능해졌지만 그래도 여전히 홈카페를 즐기시는 분들이 많은가 봅니다.
주말에는 나가기도 귀찮고 집 밖은 위험하니깐요 ㅎㅎ
초보자들을 위한 나만의 홈카페에 필요한 도구들을 소개합니다.
1. 저울
첫번째는 바로 저울!!
초보자에게 저울? 이라고 생각하시는 분들이 계실텐데 가급적이면 저울은 반드시 사라고 추천드립니다.
우리의 손은 로봇이 아닌이상 정확한 물의 양을 잴 수 없어요. ㅠㅠ
원두의 양과 물의 양을 생각하고 일정한 추출을 하기 위해서라도 반드시 저울은 필수 입니다!!
제가 사용하고있는 하리오 v60저울은 타이머도 함께 있어서 추출할때 편리하더라구요 *_*
2.그라인더
그라인더는 원두를 갈기위해 반드시 있어야겠죠?
물론 원두를 구매하실때 분쇄된 상태로 구매하셔도 되지만 원두는 분쇄된 순간부터 향미가 떨어지기 때문에 저는 홀빈으로 구매한 뒤 집에서 먹을양만 그라인더로 갈아서 먹습니다.
그라인더는 수동형 그라인더가 있고 자동형 그라인더가 있습니다.
수동이든 자동이든 각자의 장단점이 있는거 같습니다.
저는 개인적으로 수동그라인더를 더 좋아합니다. +_+ 팔로 돌리는 재미도 있고 캠핑이나 야외에서 커피를 마실때 편리하더라구요. 휴대성 좋구요!
자동그라인더도 있지만 손이 잘 가지 않더라구요;;
정전기때문에 커피가루가 붙는 일도 일어나구요.. 각자 취향에 맞게 구매하시는것을 추천드립니다!
3. 추출 도구
추출도구라 하면 쉽게 핸드드립할 수 있는 드립퍼와 서버를 가장 많이 생각하십니다.
하지만 추출도구의 종류는 엄청 다양합니다. 드립퍼의 종류도 다양하구요..
이 주제는 나중에 따로 정리해보겠습니다 ;-)
가장 많이 구매하는 것이 드립퍼입니다.
제가 사용하고있는 드립퍼는 하리오v60드립퍼입니다.
하리오는 밑에 추출구멍이 커서 다른 드립퍼보다 빠르게 추출된다는 장점이 있습니다.
물론 서버와 종이 필터도 함께 있어야겠죠!
개인적인 생각이지만 초보자들에게는 드립퍼보다는 프렌치 프레스를 추천합니다.
아무래도 드립퍼를 이용한 핸드드립은 개인적인 스킬과 드립퍼의 재질 등 많은 변수가 있습니다.
변수가 적은 프렌치 프레스로 누구나 쉽게 커피를 내릴 수 있습니다. +_+
4. 사연있는 표정과 무드있는 분위 ㄱ...
마치 아름다운 추억이 있을것만 같은 표정으로 창문을 바라보며 홀짝..
이번에는 홈카페 도구 고작 3가지를 추천해 드렸습니다.
주관적인 생각으로 두서없이 막 적었네요.. ㅠㅠ
결국 커피는 마시는사람이 즐겨야하는 것이기에 각자 취양과 자신만의 방식으로 홈카페를 차려보는 것이 어떨까요?
그럼 오늘도 즐거운 커피와 함께 즐거운 주말 보내셨으면 좋겠습니다. :)
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